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Flusskrebsschwänze in Salzlake 900 g

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Flusskrebsschwänze in Salzlake 900 g
Mare Atlantico

Flusskrebsschwänze in Salzlake 900 g

  6 Bewertungen
EAN: 5706345069003
Inhalt: 0.900 kg
37.99
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Flusskrebsschwänze in Salzlake 900 g

Flusskrebse gehören wie die meisten kulinarisch genutzten Krebs- oder Krustentiere der zoologischen Gruppe der Zehnfüßer an und zwar deren Unterordnung der Panzerkrebse (auch Ritterkrebse gennant). Hierin sind Flusskrebse den langschwänzigen Bodenkrebsen zuzurechnen. Damit sind sie ein naher Verwandter der berühmten Languste und gehören zu den ältesten Lebewesen des Planeten. Wissenschaftler vermuten, dass diese Tiere bereits seit über 200 Millionen Jahren existieren. Der chitinhaltige Panzer des Flusskrebses hat entweder eine hellbraune oder eine dunkelgrüne Färbung und wird beim Kochen leuchtend rot.

Flusskrebse sind heute praktisch in den Süßwassergewässern auf der ganzen Welt zu finden. In der Türkei wird der Galizische Flusskrebs sehr erfolgreich gezüchtet. In unseren heimischen Gewässern leben vereinzelt Edelkrebse, die jedoch nur einen winzigen Teil des Flusskrebsangebotes auf dem deutschen Markt ausmachen.

Frische Flusskrebse gibt es nur von Juni bis Dezember.

Flusskrebse haben einen feinen, lieblichen, etwas nussigen Geschmack. Ihr Fleisch ist zart und hat dennoch einen angenehmen Biss. Sie sind ideal für verschiedene Salat-Varianten oder für Pasta-Gerichte.

Herkunft : Dänermark
Produktionsmethode : Akuakultur

Allergene / Hinweise:

Flusskrebse gehören wie die meisten kulinarisch genutzten Krebs- oder Krustentiere der zoologischen Gruppe der Zehnfüßer an und zwar deren Unterordnung der Panzerkrebse (auch Ritterkrebse gennant). Hierin sind Flusskrebse den langschwänzigen Bodenkrebsen zuzurechnen. Damit sind sie ein naher Verwandter der berühmten Languste und gehören zu den ältesten Lebewesen des Planeten. Wissenschaftler vermuten, dass diese Tiere bereits seit über 200 Millionen Jahren existieren. Der chitinhaltige Panzer des Flusskrebses hat entweder eine hellbraune oder eine dunkelgrüne Färbung und wird beim Kochen leuchtend rot.

Flusskrebse sind heute praktisch in den Süßwassergewässern auf der ganzen Welt zu finden. In der Türkei wird der Galizische Flusskrebs sehr erfolgreich gezüchtet. In unseren heimischen Gewässern leben vereinzelt Edelkrebse, die jedoch nur einen winzigen Teil des Flusskrebsangebotes auf dem deutschen Markt ausmachen.

Frische Flusskrebse gibt es nur von Juni bis Dezember.

Flusskrebse haben einen feinen, lieblichen, etwas nussigen Geschmack. Ihr Fleisch ist zart und hat dennoch einen angenehmen Biss. Sie sind ideal für verschiedene Salat-Varianten oder für Pasta-Gerichte.

Produktbewertungen

  Krebs auf salatbett von

02.07.2022 20:35
Tomate paprika gurken radischen würfeln mit cocktail sauce oder chreme fraiche und tomatenketchup mit salz Pfeffer würzen und vermengen. Schale mit salatblätter auslegen und anrichten. Mit olivenöl beträufeln und groben Meersalz. An guadn

  0ptik von

12.12.2021 11:57
FRAGEN SIE MICH IM Januar. Vorher werden Sie nicht verspeist

  von

20.11.2021 09:09
Top Ware. Hervorragend verpackt und superschnell

  von

30.04.2021 10:11

  Gerne wieder! von

29.03.2021 02:29
Super verpackt, kurze Lieferzeit! Beste Qualität mit langen MHD! Gerne wieder, sehr zu empfehlen!

  von

02.06.2020 11:24