-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --
Landschinken (Umbrien) mit Pfeffer ca. 100 g
Landschinken (Umbrien) mit Pfeffer ca. 100 g
Die Schweine für diesen Landschinken kommen aus ganz bestimmten Regionen Norditaliens, in dem Fall kommen sie aus Umbrien Istrien.
Der Schinken durchläuft eine Vielzahl aufwendigster Kontrollen.
Er wird von Hand schonend gepökelt und über Buchspänen kaltgeräuchert. Diese Spezialität entwickelt dann ihr wunderbares, mild würziges Aroma und einen zarten Biss.
Diese Wurst wird frisch in unserer Fleischabteilung geschnitten und anschließend vakuumiert.