Mare Atlantico Porchetta – Spanferkel ca. 100 g

Mare Atlantico Porchetta – Spanferkel ca. 100 g

Ausschließlich das Fleisch weiblicher Schweine darf für das italienische Spanferkel Verwendung finden. 

Viel Fett, viele Proteine, keine Kohlenhydrate und Ballaststoffe zeichnen diese Spezialität aus. Aber es schmeckt himmlisch.

Hauchdünn geschnitten schmeckt Porchetta kalt am Besten. Oder aber etwas dicker geschnitten mit einer frischen Kräutersauce.

Diese Wurst wird frisch in unserer Fleischabteilung geschnitten und anschließend vakuumiert.